老干媽土豆片的做法
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老干媽都是很多年輕人喜歡用來(lái)下飯的一個(gè)佐料，很多菜里面放一點(diǎn)老干媽味道也就會(huì)更好，特別是老干媽土豆片，土豆中含有老干媽的味道，土豆也綿綿的，非常下飯，而且老干媽土豆片的做法也非常簡(jiǎn)單，和平常的炒土豆片差不多，只是添加的一些作料會(huì)有所不同。
老干媽土豆片的做法一
材料:土豆1到2個(gè)，老干媽2大勺，生抽1小勺，醋幾滴，油、鹽、蔥花各適量。
做法:
1、土豆切片，大概一個(gè)大土豆切一片再分四份的大小(切完記得泡水)。
2、鍋內(nèi)放油，油熱了以后土豆片下鍋，讓它們分布均勻的攤在鍋內(nèi)，中小火，放點(diǎn)鹽。
3、煎到兩面金黃就差不多了。
4、放入老干媽上色調(diào)味，醋幾滴和生抽，翻炒幾下。
5、關(guān)火，出鍋，裝盤，撒蔥花即可。
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