枸杞子是一味補虛藥，主要就是可以很好滋補肝腎，而且食用方法也是很豐富的。那么枸杞子的功效與作用是什么？枸杞子有哪些食用方法？如果大家對此并不清楚，下面就針對這兩個問題來好好探討一下吧。

枸杞子的功效與作用是什么

1、滋補肝腎：枸杞子性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補肝腎的功效，適用于肝腎不足導致的虛勞精虧、腰膝酸軟、陽痿遺精、血虛萎黃等癥；

2、益精明目：枸杞子具有益精明目的作用，常用于治療精血虧損之須發(fā)早白、眼目昏花、內(nèi)熱消渴、眩暈耳鳴等癥。

枸杞子有哪些食用方法

枸杞子可煎汁內(nèi)服，或者嚼服、泡酒。

1、煎汁內(nèi)服：例如著名方劑一貫煎，枸杞子配伍北沙參、麥冬、當歸、生地黃、川楝子，水煎服，可滋陰疏肝；

2、嚼服：枸杞子洗凈后嚼服，可緩解因口腔唾液分泌物減少引起的口干，尤其適合夜間口干者；

3、泡酒：將枸杞子浸泡在白酒中15天后服用，也可以和淫羊藿、菟絲子等中藥飲片配伍泡酒，可用于腎虛陽痿、腰腿冷痛等人群。

此外，枸杞子還可以煮湯、泡茶、炒菜等。