吃了莧菜腹瀉，引起的原因分為生理性因素和病理性因素，具體如下：

1.生理性因素：雖然莧菜是比較常見的蔬菜，但日常在吃莧菜時(shí)，需要控制現(xiàn)在的攝入量，如果一次吃太多莧菜，可能會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)影響腸胃對(duì)進(jìn)食食物的吸收和消化，腸胃系統(tǒng)為了自我保護(hù)，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉或嘔吐的癥狀。

2.病理性因素：如果吃的莧菜已經(jīng)腐爛或發(fā)霉、發(fā)爛，就表明莧菜已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，需要將變質(zhì)的莧菜丟棄，因?yàn)樽冑|(zhì)的莧菜里面會(huì)滋生細(xì)菌和有毒成分。如果盲目吃變質(zhì)的莧菜，可能會(huì)誘發(fā)急性腸胃炎，急性腸胃炎會(huì)引起腹瀉的情況。

如果是生理性因素導(dǎo)致的腹瀉，可以暫不用藥治療，但要調(diào)整飲食習(xí)慣，日常進(jìn)食食物時(shí)適量即可。如果是疾病因素導(dǎo)致的腹瀉，需要盡快到醫(yī)院就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的藥物進(jìn)行治療。