現(xiàn)在人們的保健意識越來越強，在夏天，為了保健不妨喝一點湯，這是因為喝湯不僅喝水，而且補充鹽等營養(yǎng)，不用擔心身體會變胖。有些朋友通常沒有喝水的習慣。此時，如果你在夏天多喝湯，你可以更好地補充水分，尤其是一些男性。適當?shù)难a水可以延緩性功能下降。以下是夏季健康燉湯的常見做法。

山藥排骨湯，材料：排骨，山藥。調(diào)料：鹽、姜片、花椒。山藥排骨湯，排骨洗凈，山藥去皮切塊備用。鍋中加入排骨、清水、姜片、花椒大火煮沸，撇去浮沫轉(zhuǎn)小火。蓋上蓋子，小火煮1小時左右。揭開鍋，加入山藥塊，再煮20分鐘左右，讓山藥煮軟，起鍋前撒點鹽。冬瓜蝦湯，原料：冬瓜300克，蝦100克，姜絲少，鮮露2小勺(10毫升)，鹽適量。

冬瓜蝦湯的做法，新鮮對蝦買回后去掉蝦線，洗凈后去掉蝦頭。冬瓜去皮去肉后洗凈，切成小塊。鍋中加入適量水加熱；加入姜絲，倒入冬瓜塊和蝦。大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟爛。最后加入適量鹽，調(diào)味鮮味露，撒上香菜配色即可出鍋。冬瓜又稱東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖和少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。冬瓜是唯一一種不含脂肪的瓜菜，富含丙醇二酸。

在這個高溫下，我們的身體為了散發(fā)多余的熱量，汗水通常是兩倍左右，所以此時應該強調(diào)補充水，但喝湯是一個很好的選擇，在夏天很多人消化不是很好，特別是吃干飯后難以消化，這次喝一點湯容易消化，也可以滋養(yǎng)胃。