大家在生活中能夠吃到的蔬菜種類非常多，大頭菜也是我們中國(guó)人飯桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一種蔬菜，大頭菜也叫做包菜，不同的地方有不同的叫法。那么你愛(ài)吃大頭菜的話，知不知道大頭菜具有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，如果不太了解的話，就跟著我們的文章一起來(lái)看吧。

　　大頭菜的功效與作用你有過(guò)了解嗎

　　大頭菜中含有豐富的膳食纖維，從而能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減少糞便在我們體內(nèi)的存留時(shí)間，預(yù)防便秘的問(wèn)那么還能夠通過(guò)稀釋毒素來(lái)降低一些致癌的因子在我們體內(nèi)的存留濃度。這樣就能夠起到很好的抑制癌細(xì)胞在人體內(nèi)生存的作用。

　　大頭菜里面還有含有一種叫硫代葡萄糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)體內(nèi)的水解之后，能產(chǎn)生芥子油，從而也能夠起到促進(jìn)消化的作用，你在沒(méi)有切大頭菜的時(shí)候，能夠聞到大頭菜有種清香的味道，這種味道能夠促進(jìn)我們的胃口，還能夠幫助腸胃消化，

　　大頭菜還有很好的清熱解毒的作用，能夠預(yù)防一些傳染病的發(fā)生，能夠抑制細(xì)菌在我們體內(nèi)的繁殖速度，從而促進(jìn)外在的傷口的愈合，下面還會(huì)具體給大家介紹大頭菜的功效和作用。

　　大頭菜具有很好的殺菌的作用，新鮮的大頭菜有殺菌的作用，對(duì)于咽喉疼痛來(lái)說(shuō)也有很好的治療效果，所以說(shuō)，大家在春天和秋天容易口干舌燥的時(shí)候，可以多吃一些大頭菜，大頭菜除了可以炒菜吃，還可以用來(lái)榨汁之后涂在你傷口的地方。

　　大頭菜具有很好的增加機(jī)體免疫功能的作用，我們都知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，

　　小編結(jié)語(yǔ)：大頭菜的功效與作用你有過(guò)了解嗎，看了文章就知道了，大家在平時(shí)的生活里應(yīng)該多吃一些大頭菜，大頭菜對(duì)人體的作用是十分的接地氣的，我們也給大家介紹了。而且大頭菜配合著稀飯來(lái)吃是真的好吃哦。想吃的朋友可以去試試。