通常情況下，人體鐵來自食物。含鐵的胡蘿卜素是補血的最佳食物。無論是肉、蔬菜還是水果，它們中的許多都富含鐵。女性應(yīng)注意均衡飲食以補血。他們不應(yīng)該只吃一種食物。

　　[富含蛋白質(zhì)的補血食品]

　　蛋白質(zhì)對血紅蛋白是必不可少的，所以需要補血的人應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如豆類、魚、雞蛋，如黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品、雞蛋、奶制品、魚、蝦、魷魚、章魚、魷魚等。

　　[吃富含維生素的水果和蔬菜]

　　水果或蔬菜也富含鐵或維生素C。維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收和利用。維生素C含量高的水果和蔬菜應(yīng)該多吃。此外，綠葉蔬菜含有葉酸，維生素B（維生素B12，葉酸）對紅細(xì)胞的生長發(fā)育至關(guān)重要。

　　常言道，鐵是造血的主要原料。貧血需要補血。多吃富含鐵的食物，如動物肝、腎、動物血、豬肉、牛肉、羊肉、海帶、黑木耳、蘑菇、蛋黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、棗、肉桂圓肉、桑椹、紫葡萄牙。其中黑木耳鐵含量最豐富。