豆?jié){是我國傳統(tǒng)的飲料，由于其營養(yǎng)價值高、易于吸收，被人們廣泛使用。豆?jié){對預(yù)防和治療高脂血癥、高血壓、動脈粥樣硬化、缺鐵性貧血、哮喘等疾病有很大的作用。但是豆?jié){并不適合每個人。我們需要了解豆?jié){的優(yōu)缺點。讓我們詳細了解一下。

　　豆?jié){的好處：

　　1。預(yù)防支氣管炎，豆?jié){中含有甘氨酸，防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而減少和減少支氣管炎的發(fā)作。

　　2。防止衰老。豆奶中的硒、維生素E和C具有很強的抗氧化作用，能使人體細胞“恢復(fù)活力”，對腦細胞的作用最大。

　　3。預(yù)防老年癡呆、艾滋病、便秘、肥胖等。豆?jié){雖然營養(yǎng)豐富，但也有許多禁忌。喜歡喝豆?jié){的朋友應(yīng)該看清楚。

　　喝豆?jié){的缺點：

　　豆?jié){能改善骨代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松，降低動脈粥樣硬化風(fēng)險。然而，豆奶并不完美，它含有一些抗營養(yǎng)因子，不僅不利于人體消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)，而且對健康有害。例如，豆類含有抑制劑、皂苷和外源凝集素，對人體不好。最好的辦法是煮豆奶。長期食用豆奶的人不應(yīng)忘記補充微量元素鋅。

　　不適合吃豆?jié){的人

　　1。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌加重病情，或引起胃腸脹氣。

　　2。豆類中含有一定量的低聚糖，會引起打嗝、腸鳴、腹脹等癥狀，所以朋友胃潰瘍最好少吃。胃炎和腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔(dān)，因此建議空腹。

　　3。豆類中的草酸能與腎臟中的鈣結(jié)合，容易形成結(jié)石，加重腎結(jié)石的癥狀。因此，腎結(jié)石患者不宜食用。

　　4。痛風(fēng)是一種由嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是一種親水性物質(zhì)。因此，大豆制漿后的嘌呤含量比其他大豆制品高出幾倍。因此，豆?jié){不適合痛風(fēng)患者。

　　喝豆?jié){的利弊專家將為您揭曉！以上內(nèi)容是關(guān)于豆?jié){的優(yōu)缺點。我希望我們能注意一下。豆?jié){雖然有很多優(yōu)點，但我們需要根據(jù)自己的情況來喝，這樣才能更有益于我們的健康。