冬季什么早餐粥品對身體好？山藥粥

  【山藥粥】

  原材料：干山藥片46-65克，梗米150

  作法：取干山藥片46-65克，或鮮淮山藥150-150克，清洗切開，與梗米150克同熬粥，早、晚飯服用。

  作用：山藥味甘平，是這種特性平和的滋補養(yǎng)生脾、肺、的食材。據(jù)近現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究，淮山藥帶有胃蛋白酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和隨意碳水化合物、人體脂肪、糖分、胡蘿卜素C及碘、鈣、磷等?；瓷剿幹泻械奈傅鞍酌?，許多人稱作“消化吸收素”。由于它能溶解蛋白和糖分，因此有滋補養(yǎng)生實際效果。中老年在春天里常常服用山藥粥，溫脾頗多。