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老人最好先補鋅后補鈣

|復禾健康
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  人一旦衰老身體就會流失很多營養(yǎng)元素。那么,如何補充才好呢?其實老人最好先補鋅后補鈣。

  中老年人隨著年齡的增長,很容易出現(xiàn)骨折、骨質(zhì)疏松等病癥,因此需要合理補充鈣、鋅等食物。但是,由于鈣和鋅的吸收原理很相似,補充時兩者容易競爭,使二者的吸收受到制約。同時,鈣在體內(nèi)的含量遠遠大于鋅,也比鋅活潑,補充鈣會影響鋅的吸收,因此,這兩種微量元素最好分開補。

  有關(guān)專家指出:老人最好先補鋅后補鈣、補充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”,比如說,白天多食用瘦肉、牡蠣等食物補鋅,晚上多吃豆制品、喝牛奶補鈣,會更利于鈣的吸收和利用。而且牛奶還有助于睡眠,晚上喝杯牛奶是最合適的補鈣方式。

  而日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅,牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高,可以常吃這類食物。還要注意的是:食物中鈣的來源很多,如果選擇得當,每日從中攝取足量的鈣是不成問題的。除了牛奶和豆制品外,動物骨頭湯含鈣也很高,可做成多種款式的骨頭湯。

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