孩子健康成長離不開食物的滋養(yǎng)，冬季是個適合進補的季節(jié)。兒童在這個季節(jié)，應該如何食療才夠養(yǎng)生呢?

　　雞蛋粥

　　原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干。

　　制法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　　豆腐粥

　　原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干制法：將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

　　蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干。

　　制法：準備牛肉精肉并磨碎。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

　　胡桃粥

　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干。

　　制法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽調(diào)味。

　　胡蘿卜酸奶粥

　　制法：將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　　原料：胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干。