很多女人鐘愛(ài)紅酒，其原因從心理上看是小資情結(jié)，從健康上看她們認(rèn)為喝紅酒可以保護(hù)心血管，比如法國(guó)人喜歡喝紅酒，法國(guó)人心血管病發(fā)病率比其他歐美國(guó)家低，成為她們最好的說(shuō)辭。但事實(shí)真的是這樣嗎?

　　適量飲酒有益健康存爭(zhēng)議

　　但對(duì)于適量飲酒是否會(huì)有益心臟健康本身就存在爭(zhēng)議。有研究認(rèn)為，適量飲酒的人往往接受過(guò)高層次教育，社會(huì)地位更高，對(duì)健康更重視，更能堅(jiān)持鍛煉和健康飲食等健康的生活方式。

　　喝酒會(huì)增加房顫的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

　　最近研究顯示，喝酒會(huì)增加房顫的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。每天喝酒1份飲酒量，發(fā)生房顫的風(fēng)險(xiǎn)增加8%。而房顫會(huì)引起腦卒中，會(huì)導(dǎo)致偏癱失語(yǔ)而致殘。所以即使少量飲酒對(duì)于預(yù)防心血管疾病也是無(wú)益的。

　　飲酒會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)

　　飲酒會(huì)增加口腔、咽喉、食道、結(jié)直腸和乳腺等癌癥機(jī)會(huì)，尤其是女性乳腺癌與飲酒不存在閾值關(guān)系，只要飲酒即增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，與喝多少、喝多長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有關(guān)系。從不飲酒的就不要奢望飲酒來(lái)預(yù)防心臟病了，尤其是女童鞋。

　　紅酒優(yōu)于啤酒和其他酒嗎?

　　部分法國(guó)的研究顯示，紅酒比啤酒和其他酒能更好地預(yù)防冠心病等心血管疾病，但是更大規(guī)模非法國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒對(duì)心血管的保護(hù)作用并沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)。

　　基礎(chǔ)研究發(fā)現(xiàn)，多酚和白藜蘆醇確實(shí)對(duì)血管有一定保護(hù)作用，但是白藜蘆醇的生物利用度低，獲得有效劑量的白藜蘆醇需要每天飲用超過(guò)60升紅葡萄酒，這是要用紅葡萄酒浴的節(jié)奏!最近的研究也發(fā)現(xiàn)，人體中的白藜蘆醇水平與心血管疾病和癌癥的發(fā)病率沒(méi)有明顯關(guān)系。

　　如何飲酒才健康?

　　飲酒的心臟保護(hù)作用與酒的類(lèi)型關(guān)系不密切，更重要的是飲酒的形式，規(guī)律性適量飲酒可能會(huì)有益處，但是不規(guī)律的縱酒或酗酒危害更大，會(huì)導(dǎo)致心臟和肝臟損害以及癌癥等一系列健康危機(jī)。建議喝酒的成年人男性不要超過(guò)2份飲酒量，女性不要超過(guò)1份飲酒量，而對(duì)于飲酒的類(lèi)型未作明確的限定。根據(jù)2010年美國(guó)膳食指南的定義，1份飲酒量相當(dāng)于5度的啤酒340ml，12度的葡萄酒140ml或是40度的烈酒42ml)。

　　不建議女性通過(guò)喝紅酒預(yù)防心臟病

　　考慮到飲酒的危害，2012年歐洲心血管預(yù)防指南更明確強(qiáng)調(diào)不建議從不飲酒者通過(guò)飲酒預(yù)防心血管病。因此我們不建議從不喝酒的人、尤其是女性通過(guò)喝紅酒的方式來(lái)保護(hù)心血管和預(yù)防心血管疾病，更不建議為了追求小資情調(diào)而去喝紅酒。經(jīng)常飲酒的童鞋們，則一定要重視“規(guī)律”“適量”原則。