菊花茶飲味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱的功效、清肝明目和解毒消炎等作用，主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。菊花茶除此功效與作用外，對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。

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　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花的功效與作用：具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。菊花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加血流量，降低血壓，對(duì)冠心病，高血壓，動(dòng)脈硬化、血清膽固醇過(guò)高癥都有很好的療效。

　　菊花的功效對(duì)眼睛疲勞、視力模糊的電腦上班族起到了一定的療效作用。很多人喜歡喝，特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實(shí)對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處。

　　菊花茶飲顯然好處多多，不過(guò)人們也常常自己在菊花茶中放入一些冰糖等配伍，那么菊花茶怎樣喝才最好呢?

　　1、用沸水沖泡最好別加冰糖

　　一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水，通常重復(fù)沖泡5-7遍就差不多了。專(zhuān)家認(rèn)為，對(duì)于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言，盡量不要在菊花茶中加冰糖。

　　2、搭配山楂枸杞有益健康

　　菊花茶搭配山楂，有助于消脂降壓，肥胖癥或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助于防止風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族。

　　3、小朵且略微泛黃才是上品

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　　菊花茶一般選用杭白菊或貢菊，從功效上而言，杭白菊更加有利于清肝明目，貢菊則有效散風(fēng)熱。在挑選菊花的時(shí)候，盡量選小朵并且顏色稍微發(fā)黃的，因?yàn)轭伾^(guò)白有可能是硫磺熏蒸過(guò)。