黃皮骨頭湯的做法和功效與作用
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黃皮骨頭湯的做法和功效與作用
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
黃皮骨頭湯的功效清熱降火、滋養(yǎng)身體等。黃皮骨頭湯的做法是將骨頭洗凈，放入開水中焯水，黃皮用溫水浸泡片刻，將骨頭和黃皮放入炒鍋中慢燉2小時，燉好的黃皮骨頭湯中加入適量的鹽調味即可。黃皮骨頭湯是一種藥膳，具有清熱降火、滋養(yǎng)身體的功效，黃皮能夠清熱解毒、生津止渴，骨頭中富含蛋白質和膠原蛋白，能夠補充身體所需養(yǎng)分，適用于夏季容易中暑、體力透支的人群，可以緩解不適癥狀。除了可以吃黃皮骨頭湯，還可以吃蘋果、香蕉、草莓等食物，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質?；颊咴谄綍r生活中需要養(yǎng)成良好的生活習慣，要注意休息，保證充足的睡眠，不可以過度勞累，同時還需要注意保持良好的情緒，避免精神壓力過大，患者可以適當運動，比如可以適當散步、慢跑等，能夠在一定程度上提高身體抵抗力，有利于身體健康。
