蘿卜的營養(yǎng)價值
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蘿卜的營養(yǎng)價值
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
蘿卜屬于一種蔬菜，它含有維生素以及葡萄糖、鈣離子、鐵離子、蔗糖營養(yǎng)價值也是非常高的，具有止咳化痰的作用，同時還可以促進腸蠕動，緩解便秘，還可以增強抵抗力，提高抗病能力。可以把蘿卜熬湯喝或者是生吃蘿卜，口感都是比較好的，營養(yǎng)價值也是比較高，而且蘿卜中還含有花青素可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。但是在吃蘿卜的時候一定要做的比較熟一些，因為蘿卜也屬于刺激性食物。
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