腫瘤患者如何才能吃好飯？
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腫瘤患者如何才能吃好飯？
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李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
生存壓力增大、環(huán)境污染不斷加劇，而使現(xiàn)代社會(huì)患腫瘤疾病的患者日益不斷增多，而營(yíng)養(yǎng)的攝取對(duì)腫瘤患者的救治和康復(fù)尤為重要，讓患者能吃好飯獲得一件大事。要讓腫瘤患者吃好飯，另一方面要讓患者保持良好的心態(tài)，對(duì)生存的始終保持期望，需要有家人的開(kāi)解和安撫;另一方面則需要有留意營(yíng)養(yǎng)均衡，多攝取蛋白質(zhì)、碳水和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是腫瘤患者的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通常機(jī)體每日需要有蛋白質(zhì)為每千克體重0.8～1.0克，而腫瘤患者由于消耗增強(qiáng)，每日的需求量則更多，為每千克體重1.5克，應(yīng)占總熱量的15%～20%。多采用蛋類(lèi)、乳類(lèi)、瘦肉、禽肉及豆制品等食物，基本保障能足夠多蛋白質(zhì)和熱量，防止引來(lái)肌肉分解代謝，體重迅速上升等情況;碳水化合物是人體熱量的主要來(lái)源，應(yīng)多食含維生素及糖類(lèi)食物，如西紅柿、胡蘿卜、綠色蔬菜、水果等;通過(guò)恰當(dāng)膳食配搭取得這些營(yíng)養(yǎng)素，蔬菜、水果和堅(jiān)果含有維生素是腫瘤患者重要的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源。人是鐵，飯是鋼。只有吃好飯方才能讓患者的自身免疫系統(tǒng)體現(xiàn)積極的效用，從根本上扼制病情的擴(kuò)張。需求注意要戒酒，可以進(jìn)食一些富含維生素和脂肪酸的食物，避免吃油膩的食物。
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