糖尿病患者可以喝豆奶嗎
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糖尿病患者可以喝豆奶嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病患者是可以喝豆奶的，但是一定要注意避免添加糖類調(diào)味劑，而且不要和其他淀粉類谷物一起制作五谷豆?jié){，以免飲用后造成血糖的過(guò)度升高。一般豆奶粉的主要原料是以黃豆為主，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)于糖尿病患者是一種很好的食物來(lái)源，但是一些市售的豆奶為了增加口感，會(huì)添加一些含糖類調(diào)味劑，或者加入其他谷物粉。因此，糖尿病患者在購(gòu)買時(shí)需要注意其配料表，選擇成分單一且添加劑較少的豆奶。另外，由于大豆中含有的植物蛋白為大分子蛋白，因此，不適合患有糖尿病的腎病患者飲用，以免造成尿蛋白量的增加。
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