患甲亢炒菜要少放鹽嗎
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患甲亢炒菜要少放鹽嗎
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蘇藤良 北海市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
甲亢人群在炒菜過程中，其實和放鹽沒有太大的關系。在飲食問題上，甲亢患者是應該少吃含碘類的食物，并不是要吃少鹽的食物。而且現(xiàn)在很多飲食上都要求少鹽、少油，主要也是為了身體健康，預防三高而設定的。有些甲亢患者擔心食鹽中有碘元素，從而吃鹽過重就會導致碘元素攝入過多，從而誘發(fā)甲亢疾病，在購買食鹽的過程中就可以選擇不含碘元素的鹽即可。因為碘元素不僅會在食鹽中可以獲取，同樣也可以在食物中獲取，所以每日攝取6克左右的碘元素就可以。
