西葫蘆的營養(yǎng)價值及功效
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問題描述：
我特別喜歡吃西葫蘆，也是常年買來食用，西葫蘆的營養(yǎng)價值及功效是什么？
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
角瓜另一種學名叫做西葫蘆，具有很高的營養(yǎng)價值，同時也是不錯的食材，深受人們的喜愛，中醫(yī)認為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。
