吃生雞蛋有什么壞處
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問題描述：
我是比較喜歡吃生雞蛋，但是怕吃生雞蛋對身體影響很大，吃生雞蛋有什么壞處？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
吃生雞蛋可以增加肝臟對大量未消化蛋白質(zhì)的負擔。這些蛋白質(zhì)在大腸下部被大腸桿菌破壞，產(chǎn)生更多的有毒物質(zhì)。可能會全身無力、過敏、頭皮屑皮炎、鱗狀上皮細胞脫落、鱗屑等癥狀。
