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糖尿病人早餐不能吃什么

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糖尿病人早餐不能吃什么

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林燕
林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病人早餐不能吃什么。糖尿病是胰島素分泌不足和胰島素抵抗引起的血糖代謝紊亂的一種代謝性疾病,以血糖升高為特征,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)治療措施。要根據(jù)患者的性別,年齡,身高,工作性質(zhì)來確定總熱量,糖類要占飲食總熱量的50~60%。提倡用粗制米面和一定量雜糧,忌用葡萄糖,蔗糖,蜜糖和它們的制品。蛋白質(zhì)含量一般不超過總熱量的15%。蛋白質(zhì)至少有1/3來自動物蛋白質(zhì),以保證必需氨基酸的供給,脂肪占總熱量的30%,飽和脂肪酸,多價不飽和脂肪酸與單價不飽和脂肪酸的比例應(yīng)為1:1:1,每日膽固醇攝入量,要在300毫克以下。糖尿病人的早餐除葡萄糖,蔗糖,蜜糖和他們的制品不能進(jìn)食外,其余的沒有特殊限制,只要按照飲食控制的原則搭配好主食,蛋白質(zhì),蔬菜的比例就可以。

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