濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白什么區(qū)別
| 1人回答
問題描述：
我同學昨天從外地回來，帶了些濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白，問一下這兩者有什么區(qū)別?
全部回答共1條回答
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
乳清蛋白和分離乳清蛋白的區(qū)別主要在于分離乳清蛋白是從乳清蛋白質中提取而成。乳清蛋白是由雞蛋清直接烘干、研成粉末制作而成，里面的蛋白質含量比例比較低。而把雞蛋清經(jīng)過過濾、干燥之后制作而成的分離乳清蛋白中的蛋白質含量則大大的升高。適量的吃分離乳清蛋白可以有效的增強人體的免疫力。
