孕婦能吃芋頭嗎
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孕婦能吃芋頭嗎
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張春香 海南三亞解放軍425醫(yī)院 副主任醫(yī)師
孕婦是可以食用芋頭的，芋頭的味道比較鮮美，吃起來會有一絲絲的甘甜，而且口感比較軟糯，很多女性都是比較喜歡吃芋頭的。芋頭除了口味比較鮮美之外，含有的營養(yǎng)元素也是比較多的。芋頭中富含有蛋白質(zhì)，含有很多維生素，比如說維生素C、B族維生素等等，還含有比較豐富的礦物質(zhì)，比如說鈣、磷、鐵、鉀、鎂等等，這樣的成分對于補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素和礦物質(zhì)，都是非常有好處的。除此以外，芋頭中還含有著比較豐富的水溶性多糖以及豐富的淀粉，淀粉含量大約能夠占到10%甚至到45%-50%，而且由于淀粉顆粒比較小，是非常容易被吸收的，所以孕婦可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯箢^。
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