痛風可以吃意米核桃
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痛風可以吃意米核桃
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
痛風是單鈉尿酸鹽沉積于骨關節(jié)、腎臟和皮下等部位，引發(fā)的急性、慢性炎癥和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄減少所引起的高尿酸血癥直接有關。痛風平時的飲食要限制飲酒，尤其是啤酒。對于高嘌呤的食物，如心，肝、腎，海鮮等要減少攝入，每天多飲水，達到2000毫升以上?？梢猿愿缓浽氐氖澄铮缦憬?，西芹，西蘭花等，嘌呤含量少的食物如黃瓜，西紅柿，面包，蛋清，牛奶等，充足的堿性食物，如海帶，紫菜，芹菜，苦瓜，黃瓜，蘋果，西紅柿等，減少嘌呤的產生和促進尿酸的代謝。意米有潤肺的作用，營養(yǎng)價值較高，含蛋白質，脂肪，碳水化合物及多種維生素。核桃有健胃，補血，潤肺，養(yǎng)神等功效，含有大量脂肪，蛋白質，都是低嘌呤食物，對尿酸的代謝沒有影響，痛風的病人可以吃。
