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吃雞蛋有什么好處和壞處

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問(wèn)題描述:
我基本上是每天都吃好幾個(gè)雞蛋,但聽(tīng)說(shuō)吃多了又不好,吃雞蛋有什么好處和壞處?

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劉長(zhǎng)生
劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
好處為雞蛋里的硒可分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)起到防癌的作用,蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,從而起到護(hù)肝的作用,壞處為吃過(guò)多雞蛋會(huì)加重肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。會(huì)容易使人體內(nèi)膽固醇含量增加很容易患上高脂血癥,從而會(huì)產(chǎn)生心腦血管疾病的幾率增加。

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