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二期糖尿病吃什么好

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二期糖尿病吃什么好

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劉亞鈴
劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
谷物類是糖尿病患者能量的主要來(lái)源,包括谷類、薯類和雜豆,每天應(yīng)該吃250-400克,選擇多樣化,粗細(xì)搭配,如土豆、山藥、玉米、芋頭,這些食物可以用來(lái)代替主食。這些食物的升糖指數(shù)很低,并且富含有大量的膳食纖維,維生素及微量元素,代替主食后,會(huì)使血餐后血糖比較平穩(wěn),而不容易升高明顯。患者主食里面可以多吃窩窩頭、黑米、糙米,小米。適量的吃燕麥粥、雜糧、饅頭、小米粥和全麥面包。因?yàn)樯鲜鍪澄镌谖改c中提留時(shí)間較長(zhǎng),吸收率低,升糖指數(shù)較低,血糖也會(huì)升得比較緩慢,每天的蔬菜攝入量要達(dá)300至500克,特別是帶葉子的綠色蔬菜。盡量選擇一些脂肪含量較低的瘦畜類或禽類,魚類可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/div>

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