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吃雞肉可以滋補身體嗎

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吃雞肉可以滋補身體嗎

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
吃雞肉可以滋補身體,雞肉可以跟人參煲雞湯,人參本身就是大補元氣,雞有很好的蛋白質(zhì),經(jīng)過燉煮之后雞肉里的蛋白質(zhì)水解成氨基酸,氨基酸非常有利于人體吸收,加上人參補氣的作用,能起到補益氣血的作用,平時飲食上要建議多樣化。

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