胃食管手術(shù)相連處有不同程度的狹窄,因此在進(jìn)食時(shí)食物不能象正常人那樣很快進(jìn)入胃內(nèi)。食道癌患者剛做完手術(shù)就不能進(jìn)食。在這種情況下,應(yīng)該禁食幾天。一般3~4天后,腸蠕動(dòng)恢復(fù),拔除胃管,第五天可進(jìn)無渣流質(zhì)飲食。當(dāng)沒有疼痛或其他異常癥狀時(shí),他們可以逐漸從流質(zhì)飲食轉(zhuǎn)向半流質(zhì)飲食,以米汁為主,每3小時(shí)一次,每次100毫升。第七天以雞蛋湯,稀飯為主,然后轉(zhuǎn)向正常飲食?;蛘吒鶕?jù)病人的康復(fù)情況確定飲食。補(bǔ)充一些高蛋白食物,以便手術(shù)后恢復(fù)。