糖尿病人能吃薺菜嗎
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糖尿病人能吃薺菜嗎
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李峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病人能吃薺菜。糖尿病病人在日常生活中要注意低糖低脂低鹽的食物。薺菜是一種升糖指數(shù)很低的食品，不會引起血糖的劇烈波動。薺菜中還富含一些其它的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中的粗纖維，能夠刺激腸胃蠕動，加速身體的新陳代謝，對血壓、血糖等也有一定的幫助。薺菜可以用來炒，也可以用來燉湯，但是不能與動物內(nèi)臟、豆腐、梨等食物一起食用，否則會影響到其中的營養(yǎng)成分，而且薺菜性涼，寒性體質(zhì)、脾胃虛弱的人要注意食用。另外，過敏體質(zhì)，月經(jīng)期間，懷孕期間，都不能吃?；加刑悄虿〉牟∪诵枰谝欢〞r間內(nèi)進行血糖的監(jiān)控，以掌握自己的身體狀況，并且在日常生活中要做到少吃多餐，在一定時間內(nèi)不能暴飲暴食，避免暴飲暴食。另外，還要結合自身的狀況進行適量的鍛煉，可以選擇步行、慢跑、騎車等方式，這樣既可以提高體質(zhì)，又可以幫助控制血糖的含量。
