尿酸高偶爾吃一頓燒烤可以嗎
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尿酸高偶爾吃一頓燒烤可以嗎
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
對(duì)于尿酸高的患者就算偶爾吃一頓燒烤也是不建議的，因?yàn)闊井?dāng)中的食物都富含有高嘌呤，哪怕偶爾一次，也會(huì)成為誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作的誘因。燒烤中由于各種肉類的制作，經(jīng)炭火燒烤以后會(huì)形成高嘌呤含量的食物，食用時(shí)候極易導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)嘌呤，血尿酸的急劇升高。日常生活中，有不少的人會(huì)吃燒烤的同時(shí)喝啤酒、吃火鍋、吃動(dòng)物的內(nèi)臟，這對(duì)于尿酸高的患者都是食物的大忌。同時(shí)尿酸高的患者還不建議吃動(dòng)物的內(nèi)臟、喝濃肉湯、吃海鮮，但對(duì)于水果以及絕大多數(shù)的蔬菜，都是可以安全攝入的，同時(shí)建議患者一定要大量的飲水，以促進(jìn)體內(nèi)尿酸的排泄。
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