腦梗塞主要是在高血壓、高血糖、高血脂等基礎(chǔ)疾病基礎(chǔ)上,導(dǎo)致腦血管狹窄甚至閉塞,出現(xiàn)神經(jīng)功能不全癥狀,所以腦梗塞病人飲食要注意:1.低鹽飲食:不能吃過(guò)咸的食物,如腌制品、鹵肉、鹵蛋、紅腸、臘肉等。這些食物含鹽量高,易引發(fā)高血壓,加重腦梗塞的病情。2.不能吃高脂、高膽固醇類(lèi)食物,如肥肉、肉皮、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、漢堡、奶酪、蛋糕、黃油等,這些食物可以使血液中的膽固醇增高,加重動(dòng)脈硬化,使血液粘稠度增加,容易再發(fā)腦梗塞。3.不能吃甜食:如糖果、巧克力、甘蔗、甜菜等。