鈣和鋅對兒童身高發(fā)育均有重要作用，但鈣對骨骼生長的直接促進(jìn)作用更顯著，鋅則通過影響生長激素分泌間接輔助長高。

鈣是構(gòu)成骨骼的主要礦物質(zhì)，直接影響骨密度和骨骼長度發(fā)育。兒童每日鈣攝入量不足可能導(dǎo)致生長遲緩、骨量積累不足。牛奶、奶酪、豆腐等食物富含鈣，配合維生素D補(bǔ)充可提升吸收率。鋅參與體內(nèi)多種酶的合成，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致生長激素分泌減少、味覺減退影響食欲。牡蠣、牛肉、南瓜子等食物含鋅豐富，適量補(bǔ)充有助于改善營養(yǎng)代謝。臨床數(shù)據(jù)顯示，嚴(yán)重缺鋅兒童的身高增長速度明顯低于正常水平。

兩種營養(yǎng)素的作用機(jī)制存在差異。鈣通過羥基磷灰石結(jié)晶直接沉積在骨骼中，使骨小梁增粗、骨骨骺板軟骨細(xì)胞增殖。鋅則通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體軸功能，促進(jìn)胰島素樣生長因子-1的合成。在快速生長期，兒童對鈣的需求量可達(dá)每日1000-1300毫克，鋅需要量約為每日5-10毫克。營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國學(xué)齡兒童鋅缺乏率超過鈣缺乏率，但兩者協(xié)同補(bǔ)充效果優(yōu)于單一補(bǔ)充。

建議家長定期監(jiān)測兒童生長發(fā)育曲線，保證膳食中包含乳制品、深綠色蔬菜、堅(jiān)果等鈣鋅雙補(bǔ)食材。避免過度依賴營養(yǎng)補(bǔ)充劑，優(yōu)先通過均衡飲食獲取營養(yǎng)素。若出現(xiàn)身高增長明顯滯后、指甲白斑等缺鋅癥狀，或頻繁腿抽筋等缺鈣表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行血清微量元素檢測。注意鈣鋅補(bǔ)充需間隔兩小時(shí)以上，以防競爭性吸收影響效果。