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孕婦夏季吃什么好?孕婦食欲不振可喝湯

|復禾健康
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孕婦夏天吃什么?夏天天氣炎熱,很多孕婦都會出現(xiàn)食欲不振在這種情況下,食欲不振的孕婦往往不能吃東西。我們該怎么辦?當孕婦在夏天不能吃東西時,她們可以選擇多喝湯!讓我們來看看孕婦在夏天喝什么湯。

孕婦夏天吃什么,食欲不振可以喝湯:

孕婦夏季吃什么好?孕婦食欲不振可喝湯

一、懷孕早夏孕婦食譜

1)牛腩土豆湯

材料:牛腩半斤,土豆2片,姜2片,米酒1湯匙。

做法:

1.將所有材料洗凈,準備一塊姜,切兩塊備用,然后將土豆切成大塊。

2.牛腩切成大塊后,在水中放入少許酒和姜片,將水煮沸,放入牛腩中燙一會兒,去除血液和腥味。

3.將8分鐘滿的水放入鍋中,待水滾動后,將所有材料放入鍋中,用大火煮20分鐘左右,然后轉(zhuǎn)小火約2小時30分鐘。

功能:這種湯不僅好吃,而且燉牛腩后口感柔軟光滑,非常適合準媽媽作為晚餐,土豆含有糖和維生素C,牛腩含有維生素B1、B2.也是孕婦減緩孕吐最需要補充的維生素!

2)清蒸鯉魚湯

材料:鯉魚一條。

做法:

1.先將鯉魚除鱗洗凈。

2.將鯉魚分水蒸熟。你可以在電鍋或湯鍋里。如果你在電鍋外面放一杯水,如果你用湯鍋,你可以在水中滾動,然后把鯉魚蒸20分鐘。你不需要加油、鹽和其他調(diào)味料。

作用:懷孕大約7到12周的孕婦會有胃酸反流的癥狀,通常醫(yī)生會建議避免油炸,太刺激食物,盡量選擇易消化的食物,蒸魚是最合適的。鯉魚和鯽魚這兩種屬于平魚,鯉魚有胎兒的作用,是最好的成分。但要注意趁熱吃,以減緩嘔吐冷卻后容易有魚腥味。

二、懷孕中期夏季孕婦食譜

1)大豆排骨湯

原料:100克大豆,250克豬排骨。

孕婦夏季吃什么好?孕婦食欲不振可喝湯

制作方法:將大豆泡軟,洗凈豬排骨,切成小塊。鍋里放8碗左右的水,用旺火煮佛,放入料中,文火燉40分鐘,放鹽調(diào)味。

功效:該湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素、礦物質(zhì),有利于胎兒大腦和骨髓的發(fā)育。

2)黃芪鱸魚湯

材料:鱸魚1條,黃芪6元,紅棗8粒,姜2片

做法:

1.先將所有材料洗凈,紅棗去核,準備一塊姜切兩片備用

2.熱油鍋,先炸姜片,然后放入鱸魚煎至兩側(cè)呈淡金黃色

3.將8分鐘滿的水注入鍋中,將所有材料放入水中,用大火煮約20分鐘,然后用小火煮約2小時。

功能:這湯不但有食療效果,而且味道好,能治水腫,胎動不安,補氣補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸乙酯)能幫助胎兒大腦發(fā)育。

三、懷孕晚夏孕婦食譜

1)菠菜豬肝瘦肉滾湯

材料:瘦肉32,豬肝32,菠菜半斤。

做法:

1.菠菜洗凈切段備用。

2.瘦肉、豬肝切片,少花生油和生粉混合,稍加腌制備用。

3.將湯鍋中的水煮沸后,加入豬肝和瘦肉,滾動五分鐘,加入菠菜,待菠菜煮熟后調(diào)味。

說明:豬肝是生血補血的好食材。菠菜不僅能增加纖維素,還能補鐵。孕期孕婦產(chǎn)生的貧血和便秘都是有效的。而且操作方便,特別適合上班,沒時間煮老火湯的孕婦。

2)冬瓜排骨湯

材料:排骨1斤,冬瓜1斤。

做法:

1.將所有材料洗凈,冬瓜皮切成大塊備用。

2.將排骨放入水中滾開后,取出洗凈的血水備用。

孕婦夏季吃什么好?孕婦食欲不振可喝湯

功效:冬瓜具有減熱、利熱、祛濕的功效。這種湯對清熱、利熱、消水腫有明顯的作用,對孕晚期孕婦腿部水腫便秘有很好的效果。

3.鍋中注入適量水,放入所有材料,用大火煮20分鐘,用小火煮2小時左右。

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