牛肉具有非常豐富的營養(yǎng)物質，再加上特殊的口感也贏得了很多人的喜愛。而且牛肉的吃法也是多種多樣的，一點也不受烹飪的限制，怎樣制作都可以很美味。如果是小寶寶吃的話怎樣做比較適合呢?小寶寶的牙齒或者身體器官各方面的生長都不成熟，所以要尋求一些特別的制作方法。

　　寶寶吃牛肉怎么做，營養(yǎng)又好吃

　　1.牛肉蔬菜軟飯(適合10個月以上的寶寶食用)

　　原材：牛肉一小塊、紫甘藍適量、紅薯、大米、軟飯、雞蛋一個。

　　做法：

　　(1)把大米淘洗干凈瀝干，炒制微微發(fā)黃，然后放入料理機打碎備用。

　　(2)將牛肉洗凈剁碎加入少量的水和一個雞蛋，攪拌均勻備用。

　　(3)紅薯去皮洗凈切丁，紫甘藍切碎，分別放入打好的米粉抓勻。

　　(4)然后去一個容器底部鋪滿軟飯，然后再把裹好米粉的紅薯丁、紫甘藍和牛肉泥分別放在軟飯上面。

　　(5)鍋里水燒開以后把裝好牛肉軟飯的容器放進鍋里蒸熟即可。

　　2.牛肉丸(適合一歲以上的寶寶食用)

　　原材：牛肉、胡蘿卜、雞蛋、淀粉、洋蔥適量。

　　做法：

　　(1)牛肉切片，胡蘿卜去皮切丁，洋蔥洗凈切絲，然后把切好的牛肉、胡蘿卜和洋蔥放進輔食機打碎倒出。

　　(2)然后再打好的牛肉泥里面打入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻，記得順時針攪拌哦。

　　(3)然后用湯勺打濕制作成型牛肉丸，也可以用手捏成丸子形狀都可以

　　(4)鍋里加水，水開后放入牛肉丸直到煮熟撈出即可。

　　小編結語：一般如果要給小寶寶吃牛肉的話，建議10個月以上的寶寶才可以食用。因為小寶寶的腸胃功能還沒有完全成熟，太早吃像牛肉這種高營養(yǎng)的食物不太容易吸收和消化。而且就算給10個月大的寶寶吃，都要把牛肉做成軟爛狀態(tài)的，這樣更有助于寶寶消化和吸收，而且一次的量也不要太多，適量的補充恰到好處，過量就會成為負擔。