嬰兒健腦:哪些食物中富含DHA
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DHA可謂是食物中的腦黃金,具有健腦補(bǔ)腦的作用,能促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育,除此之外,DHA還具有增強(qiáng)視力、抵抗疾病等多種好處。那么,在適合寶寶食用的食材里,哪些食物DHA含量最豐富呢?
母乳
又是一個(gè)讓麻麻堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的理由!母乳中DHA的含量非常豐富,其中初乳的DHA含量更高。不過(guò),母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。如果母親吃魚(yú)較多,那么相應(yīng)的母乳中的DHA的含量要高得多。

配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來(lái)源。麻麻在給寶寶選擇配方奶粉的時(shí)候,可以選擇DHA含量比較高的品牌。
魚(yú)類
DHA含量高的魚(yú)類有鮪魚(yú)、鰹魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、帶魚(yú)、花鯽魚(yú)等,每100克魚(yú)中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚(yú)而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚(yú)油。
干果類
干果類食品,如核桃、杏仁、花生、芝麻等,它們并不直接含有DHA,但其中所含的豐富的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA,因此干果類也是寶寶們獲取DHA的重要食物來(lái)源。
某些植物油
某些植物油,如亞麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸豐富的來(lái)源,而Ω-3就包括了α-亞麻酸、DHA、EPA三種脂肪酸,因此,它們也成為了寶寶補(bǔ)充DHA的最佳食物來(lái)源之一。這些植物油中,又以亞麻籽油為最好。
藻類
現(xiàn)在有很多DHA制品都是從藻類中提取,可見(jiàn)藻類的DHA含量也是非常豐富的。同樣是DHA,從藻類中提取的比從深海魚(yú)油中提取的可以更好地控制EPA(二十碳五烯酸,屬于多不飽和脂肪酸)的比例,因此更利于寶寶的健康。