平衡膳食，健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)
平衡膳食是指攝入食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量與機體的需要量成比例，需要通過各種食物的合理搭配及正確的喂養(yǎng)方法來實現(xiàn)。
母乳、肉類、蛋類、蔬菜和水果以及牛奶是構(gòu)成嬰幼兒平衡膳食的主要食物。根據(jù)寶寶每日各種營養(yǎng)素的需要量，進(jìn)行食前的營養(yǎng)預(yù)算和食后的營養(yǎng)核算，再結(jié)合季節(jié)特點，選擇富含維生素A、胡蘿卜素、鈣和核黃素的食物，且干稀、葷素、粗細(xì)、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品，減少慢性便秘，才能促進(jìn)寶寶的成長和發(fā)育。
母乳，最適合寶寶的食物
中國有句俗語“金水銀水不如奶水”。母乳是寶寶必需和最佳的食品，母乳中含有寶寶大腦發(fā)育所必需的氨基酸，糖、脂、蛋白比例合適，宜消化吸收，且含有寶寶所需的各種免疫物質(zhì)，可預(yù)防各種感染性與傳染性疾病。
寶寶吸奶時，吸吮肌肉運動有助于面部正常發(fā)育，且可預(yù)防由奶瓶喂養(yǎng)引起的齲齒。哺乳過程中，媽媽的聲音、心音、氣味和肌膚的接觸能刺激寶寶的大腦，促進(jìn)寶寶早期智力開發(fā)。
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