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飲食與口腔健康的關(guān)系

發(fā)布時(shí)間: 2012-09-24 15:36

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現(xiàn)在,越來越多的人知道兒童補(bǔ)鈣對(duì)牙齒的健康有益,兒童生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,牙齒和身體其他部分一樣需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是你知道飲食與口腔健康到底有些什么關(guān)系嗎?

  不同年齡階段口腔健康需要平衡食物營(yíng)養(yǎng)

口腔軟組織也需要平衡的食物營(yíng)養(yǎng),口腔軟組織對(duì)食物中維生素的缺乏特別敏感。如食用某些動(dòng)物蛋白(魚、蝦、蟹、羊肉等)或有些藥物均可引起過敏性口炎或口腔黏膜大面積糜爛。?;伎诏徴撸行┦怯捎谌辫F、鋅、維生素B12,葉酸等引起的。吸煙的人,喜嚼檳榔的人,喜食酒、醋、辣、燙的人,易患黏膜白斑病,此病有癌變的可能。此外,營(yíng)養(yǎng)不良、B族維生素缺乏,還可引起口角炎、唇炎、舌炎等。維生素C缺乏者,可引起牙齦炎、牙齦出血等癥。因此,飲食上應(yīng)注意多食富含維生素B和維生素C的水果、蔬菜和肉類食物。

對(duì)于成年人,尤其是中老年人,維生素C、蛋白質(zhì)的攝入量不足或鈣、磷、維生素D的缺乏或不平衡,可造成牙槽骨疏松或骨質(zhì)鈣化不良,導(dǎo)致牙齒松動(dòng)、牙齦出血等,所以成年人尤其是中老年人要注意補(bǔ)充維生素C、維生素D、磷及蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

對(duì)于5-12歲換牙期的兒童,應(yīng)注意多吃些韌性較大的食物,像煎餅、馬蹄燒餅等,使牙齒受到較大的壓力刺激,以利于恒牙的萌出。

  TIPS:補(bǔ)鈣要適量

大約在生前6個(gè)月,也就是孕婦懷孕3個(gè)月起,到兒童8歲這一時(shí)期,牙齒可隨食物中蛋白質(zhì)、鈣、磷、氟化物,維生素A、維生素D和維生素C等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的改變而受到影響。一旦牙齒完全形成、鈣化和萌出,鈣劑的補(bǔ)充則對(duì)牙齒就不重要了,而攝入超過正常水平的鈣并無好處。另外,妊娠期及哺乳期的婦女及嬰幼兒應(yīng)適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素B6,以確保牙齒的健康發(fā)育。

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