土豆是常見的食物，但它們的營養(yǎng)成分非常豐富，并不是因為它們很常見，而是因為它們減少了營養(yǎng)成分。同時，研究表明，多吃土豆的人更容易保證年輕人。

土豆可以減肥

吃土豆不用擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有饑餓食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以減少脂肪攝入，讓身體逐漸代謝多余的脂肪，消除心腹之患。土豆對人體有奇妙的作用。瘦人吃可以變胖，胖人吃可以變瘦，經(jīng)常吃身材會變瘦。然而，減肥者應(yīng)該注意以土豆為主食，而不是烹飪。每次吃一個中等大小的就好了。

2.土豆是一種天然美容產(chǎn)品

土豆有很好的護膚和保養(yǎng)面部的效果。新鮮土豆汁直接涂在臉上，美白效果非常明顯。人們的皮膚在炎熱的夏天很容易被曬傷和曬黑。土豆汁對去除色斑有明顯效果，無副作用。

3.土豆對眼睛周圍的皮膚有明顯的美容效果

將熟土豆切片貼在眼睛上，可以減少下眼袋浮腫。將土豆切成片敷在臉上，有很好的美容護膚效果，減少皺紋。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，經(jīng)常受到痤瘡和痤瘡的困擾。用棉花和新鮮土豆汁涂抹受影響的地方可以解決這個問題。

4.土豆能吃出好的性格

土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族最容易受到影響抑郁、土豆可以幫助你解決這個問題，比如沮喪和不安。食物會影響人們的情緒，因為它所含的礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)可以作用于人體，改善精神狀態(tài)。

5.半途而廢的人必然與缺乏維生素有關(guān)

虎頭蛇尾的人大多缺乏維生素A和維生素AC或者吃太多的酸性食物，土豆可以幫助你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下替代過度營養(yǎng)多食肉類引起的食物酸堿度失衡。

吃土豆也有禁忌

買土豆時，不要買顏色發(fā)青發(fā)芽的土豆，以免中毒龍葵素。

切好的土豆絲或片不能長時間浸泡，浸泡時間過長會導(dǎo)致水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖。避免中毒。