你想保持年輕嗎？多吃黑水果。營養(yǎng)學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，黑水果的抗衰老能力遠(yuǎn)高于其他水果。

市場上常見的黑色水果有黑葡萄、桑椹、李子、黑梅等。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科高級營養(yǎng)師宋欣指出，黑色水果富含維生素、硒、鈣、鋅等物質(zhì)，能消除體內(nèi)過多的自由基，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。如果你在日常生活中經(jīng)常吃，你可以吃得越來越年輕。

此外，富含花青素、葉綠素素、葉綠素和其他色素物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力。礦物質(zhì)的含量也高于普通水果。這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果中，對維持人體離子平衡起著至關(guān)重要的作用。它們是女性減肥和皮膚護(hù)理的嬰兒。

桑椹增強(qiáng)免疫力。桑椹含有多種氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于其他水果。它具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、預(yù)防人體動脈和骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝的功能。然而，中醫(yī)認(rèn)為桑椹是一種冷食。宋欣提醒女性生理期和胃腸道不好的人少吃，以防止過冷引起腹痛。

黑葡萄抗疲勞。黑葡萄含有大量的礦物質(zhì)和氨基酸，可以緩解神經(jīng)衰弱過度疲勞很有幫助。

黑梅維持腸道。黑梅中含有的有機(jī)酸可以殺死胃腸道中的霉菌等病原體。

李子消除眼疲勞。李子中所含的原花青素可以消除眼睛疲勞，還能增強(qiáng)血管彈性，防止膽固醇在體內(nèi)堆積。