紅薯是一種常見的粗糧，營養(yǎng)價值很高，除了富含維生素、膳食纖維外，還含有多種微量元素。秋天吃紅薯有八大好處。

紅薯富含糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-尤其是胡蘿卜素、維生素E和維生素C。

最健康的養(yǎng)顏排毒食法:莫過于每天一個紅薯，現在我們具體看看紅薯的營養(yǎng)的價值以及美容作用吧。

1.紅薯具有很高的營養(yǎng)價值

紅薯又稱紅薯、甘薯、紅苔、白薯、紅薯。

紅薯營養(yǎng)價值高，富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素和亞油酸，營養(yǎng)價值高，被營養(yǎng)學家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

中午吃紅薯 對身體最好

紅薯缺乏蛋白質和脂質，所以要和蔬菜、水果和蛋白質食物一起吃，以免營養(yǎng)失衡。

紅薯最好在午餐的黃金時間吃。這是因為我們吃紅薯后，鈣需要在人體內吸收4~5小時，而下午的陽光只能促進鈣的吸收。

午餐時吃紅薯，晚餐前可以吸收所有鈣，不會影響其他食物中鈣的吸收。

紅薯美容養(yǎng)顏

·美容：紅薯含有類似雌激素的物質，具有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪積累、保濕、抗皺、美容的功能。

·健身衰老：它含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養(yǎng)物質，可以提高身體的免疫力，是長壽的寶藏，可以延長壽命。

·減肥：粗糧富含食物纖維，進入腸道后，能清理腸道內的廢物，將毒素與廢物結合起來，使其順利排出體外。

紅薯還富含食物纖維，維生素含量高，能在腸道內產生新細胞，促進新陳代謝。

4.紅薯8大養(yǎng)生防病功效

·預防便秘：紅薯含有淀粉和纖維素，能吸收大量水分，促進食物軟化，促進糞便通行，避免毒物在腸道內長期存在。

·抗癌:它含有“脫氫異雄固酮活性物質”，它能抑制癌細胞的產生和生長，特別是對腸癌的防治。

·預防胃腸道疾?。核苤泻腕w內食物產生的酸，起到調和酸堿平衡的作用，有助于食物的消化吸收。

·預防和治療心腦血管疾?。核心z原蛋白和粘多糖，可抑制動脈壁膽固醇沉積，保持血管彈性，促進血液暢通，從而預防和治療心腦血管疾病。

·防治老年肥胖:它所含的類似雌激素的物質，除能阻止脂肪在肌體沉積外，還能阻止糖分轉化成脂肪，從而起到防肥減肥的作用。

·抗糖尿病：紅薯能有效抑制糖尿病。

·預防肺氣腫：建議吸煙者或被動吸煙者每天吃一些富含維生素A的食物，如紅薯，以預防肺氣腫。

·防流感:天氣又冷又熱，流感風暴又來了。美國媒體最近發(fā)表了一篇文章，稱紅薯有助于抵抗流感和感冒。β胡蘿卜素的最佳食物來源有助于人體產生足夠的白血球，抵抗感冒病毒入侵引起的感染。