患上腳氣病時，飲食需要特別注意攝入足夠的維生素B1，因?yàn)槟_氣病主要是由于體內(nèi)缺乏維生素B1（硫胺素）引起的。這種營養(yǎng)素在能量代謝中扮演著重要角色，缺乏時會導(dǎo)致嚴(yán)重的神經(jīng)和心血管問題。

腳氣病往往源于長期飲食中缺乏豐富的維生素B1，特別在依賴精制碳水化合物如白米的飲食中比較常見。維生素B1是一種水溶性維生素，需要通過日常飲食攝入。缺乏時會導(dǎo)致疲乏、肌肉無力、心跳異常等癥狀，事情糟糕時還可能造成神經(jīng)系統(tǒng)損害。

如果已經(jīng)患上腳氣病，增加富含維生素B1的食物攝入是非常關(guān)鍵的，比如全谷物、瘦肉、豆類和堅果等。這些食物在補(bǔ)充維生素B1的同時還能為人體提供多種其他營養(yǎng)素，幫助提高自身免疫力。調(diào)味料中的酵母糊，或維生素B1補(bǔ)充劑也是理想的選擇。日常還需避免食用過多精制面粉制品，這樣有助于避免營養(yǎng)不均。同時，盡量減少飲酒，因?yàn)榫凭珪蓴_維生素B1的吸收。

多吃一些天然的、未經(jīng)加工的食物，同時定期攝入含有均衡營養(yǎng)的膳食，是預(yù)防和應(yīng)對腳氣病的重要步驟。為了營養(yǎng)吸收平衡，應(yīng)做到食物多樣化，保持充足的飲水。另外，某些飲料可能會影響維生素的吸收，應(yīng)注意適度攝入。出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀時，建議及時咨詢專業(yè)醫(yī)生以獲取進(jìn)一步的治療建議。堅持健康的飲食習(xí)慣可以在很大程度上幫助緩解癥狀并支持整體健康。