慢性淺表性胃炎是一種慢性胃黏膜淺表性炎癥，它是慢性胃炎中最多見的一種類型，慢性淺表性胃炎這種疾病反反復(fù)復(fù)難以治療，那么慢性淺表性胃炎為什么會反復(fù)發(fā)作，下面我們就來詳細(xì)講解一下，

其實慢性淺表性胃炎患者在飲食上也要注意一下。這也是慢性淺表性胃炎患者為什么老也治不好這種疾病的原因，患者要遵循無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食等原則。飲食原則日常生活中，淺表性胃炎吃什么好?

飲食上調(diào)養(yǎng)總原則：無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食。少食多餐;進餐時要放松，保持心情愉快。淺表性胃炎的發(fā)病多與飲食因素有關(guān)，如長期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復(fù)刺激胃黏膜。更重要的還有不合理的飲食習(xí)慣、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和B族維生素長期缺乏使胃黏膜變性。

1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃黏膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物?？蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。

2.增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細(xì)嚼慢咽。

3.飲食要有規(guī)律，定時定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。

4.患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護胃黏膜的作用，應(yīng)列為常用食品。

食物選擇注意戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。