肥胖對人們健康的危害，早已人盡皆知。它不僅會成為心腦血管疾病的“導(dǎo)火索”，更是引起人類致命殺手“癌癥”的直接誘因。世界癌癥研究基金會更通過多年研究，公布一項有六種癌癥會專門盯上胖子。

據(jù)世界癌癥研究基金會專家介紹說，經(jīng)過多年的臨床研究發(fā)現(xiàn)，33%的癌癥發(fā)生在肥胖人群中；其中，肥胖女性比肥胖男性患惡性腫瘤的危險更高。對此，中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所陳君石教授曾形象地說：“人們的腰圍每增加1英寸，得癌癥的風(fēng)險就會增加8倍以上。”肥胖誘發(fā)癌癥，主要是因為肥胖者身上脂肪過多，就會刺激體內(nèi)激素水平的提升，如脂肪細胞能釋放雌激素，會增加女性肥胖者患乳腺癌的風(fēng)險；腹部脂肪細胞則會促使人體產(chǎn)生生長激素，而這正是誘發(fā)多種癌癥的關(guān)鍵所在。

科學(xué)家們進一步明確了更為青睞“肥胖一族”的腫瘤，分別是：食道癌、胰腺癌、結(jié)直腸癌、子宮癌、腎癌和乳腺癌。小腸癌、膽囊癌、喉癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌、腦瘤、淋巴瘤等與肥胖也有一定關(guān)系。

陳君石建議：“每個人都應(yīng)該在正常體重范圍內(nèi)盡可能地瘦，將體質(zhì)指數(shù)（BMI）控制在21—23之間，中國人則應(yīng)保持更低，在18.5—23之間。并且保證10年內(nèi)超重或肥胖人群的比例不超過目前水平?！?/p>

更值得提醒的是，兒童肥胖也會給日后罹患癌癥埋下隱患。英國研究表明，相對于正常體重的兒童，越胖的孩子日后患胰腺癌、膀胱癌、肺癌、呼吸道癌癥和口腔癌等的幾率會越高。“走在大街上，‘小胖墩’越來越多，他們的生活方式大多不健康，吃洋快餐、膨化食品，喝碳酸飲料，缺乏運動。殊不知，這些都為日后患上腫瘤埋下了‘定時炸彈’”。

約30%男性腫瘤和60%女性腫瘤的發(fā)生與營養(yǎng)因素密切相關(guān)，大量食用蔬菜和水果便可以明顯降低癌癥發(fā)生的危險，可使癌癥總體發(fā)生率降低約50%，對預(yù)防胃癌、結(jié)腸癌、肺癌、口腔癌、喉癌的發(fā)生，更有幫助。每天各類水果最好能吃到400克，蔬菜次之；多喝水，少喝酒和含糖飲料；限制紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）攝入，避免加工的肉制品。

癌癥預(yù)防的要點

1.有良好的心態(tài)應(yīng)對壓力，勞逸結(jié)合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌癥誘因，中醫(yī)認為壓力導(dǎo)致

癌癥預(yù)防過勞體虛從而引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積；壓力也可導(dǎo)致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內(nèi)陷等。

2.加強體育鍛煉，增強體質(zhì)，多在陽光下運動，多出汗可將體內(nèi)酸性物質(zhì)隨汗液排出體外，避免形成酸性體質(zhì)。

3.生活要規(guī)律，生活習(xí)慣不規(guī)律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質(zhì)酸化，容易患癌癥。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從而保持弱堿性體質(zhì)，使各種癌癥疾病遠離自己。

4.不要食用被污染的食物，如被污染的水，農(nóng)作物，家禽魚蛋，發(fā)霉的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。

5.每年主動做一次防癌檢查，每個人體內(nèi)都有癌的基因細胞，但是不一定每個人都會得癌癥。但當(dāng)您的免疫功能低下的時候，正常的細胞減少，癌細胞就會增多。有腫瘤家族史的人最好一年檢查兩次身體；健康人則建議每年查一次。