現(xiàn)在很多女孩子都非常的注重減肥瘦身，所以總會(huì)找一些五花八門的減肥方法，在這里建議大家減肥還是要慎重一點(diǎn)，因?yàn)闇p肥手法不當(dāng)?shù)脑捜菀讓?duì)身體健康產(chǎn)生危害，所以在減肥的時(shí)候一定要小心謹(jǐn)慎。其實(shí)在生活中，有很多人會(huì)吃粗糧來減肥，糙米就是其中一種。那么糙米有哪些作用？糙米減肥食譜有哪些？

1、糙米有哪些作用

1.排毒：糙米有豐富的膳食纖維，能整腸利便，有助于排毒。糙米還能促進(jìn)毒素排出，從而有效地防止身體吸收有害物質(zhì)，起到防癌的作用。每天早餐吃一碗糙米粥是一種很好的排毒方法。

2.減少進(jìn)食量：糙米的熱量比大米低，且口感比較硬，需要細(xì)嚼慢咽，容易產(chǎn)生飽腹感，減少進(jìn)食量。

3.利尿：糙米是自然的利尿劑，能促進(jìn)新陳代謝，消除體內(nèi)多余的養(yǎng)分及毒素

2、糙米減肥食譜有哪些

1——糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各適量

做法：

1、先將糙米浸泡1小時(shí)，泡好之后，直接放入蒸鍋，連米帶水一起蒸半小時(shí)左右;

2、將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中，再加入6-8倍的水，大火轉(zhuǎn)小火，煮至粥粘稠（煮的時(shí)候要不時(shí)的攪動(dòng)一下，免得糊鍋底）;

3、在熬粥的同時(shí)可以處理南瓜，將南瓜去皮后切成小塊。因?yàn)槟瞎虾苋菀字笫欤栽谥噱侁P(guān)火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。

點(diǎn)評(píng)：粥品濃稠清香，南瓜有很好的食療作用，潤(rùn)肺益氣、利尿消腫，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，熱量不高，營(yíng)養(yǎng)全面，飽腹感強(qiáng)，不容易餓，是減肥養(yǎng)生的好粥!

2——糙米燕麥豆?jié){

材料：黃豆45克、糙米15克、燕麥20克

做法：

1、黃豆洗凈，用清水浸泡10-12小時(shí)后撈出備用;

2、糙米淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí);

3、將黃豆、糙米和燕麥扔進(jìn)豆?jié){機(jī)攪拌即可。

點(diǎn)評(píng)：這是一款排毒豆?jié){，口感有點(diǎn)類似于米糊。適合習(xí)慣性便秘者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多，以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。

3——糙米茶

材料：200克糙米，1500克水。

做法：

1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當(dāng)米變?yōu)辄S褐色時(shí)盛起。

2、在鍋內(nèi)放水，煮開后，放入炒好的糙米，馬上停火，原封不動(dòng)放5分鐘。然后將糙米過濾后將水當(dāng)茶喝。

吃法：每餐前30分鐘喝，并保證一天飲用量為600ml以上。

點(diǎn)評(píng)：糙米茶喝起來非常清心爽口的，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時(shí)，最好是趁熱喝，這樣才能更好地發(fā)揮糙米的香味與減肥功效。

Tips：

1、糙米茶不要與含蛋白質(zhì)的食物一起喝，如牛奶。

2、喝茶時(shí)不要連茶水里的糙米一起喝，否則會(huì)使瘦身效果減半。

3、糙米茶絕對(duì)不可以與其它添加物（如白糖、蜂蜜）混合食用。

4、為了防止浪費(fèi)，過濾的糙米可熬粥。

4——黑芝麻糙米粥

材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水適量。

做法：

糙米洗凈瀝干，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘即可飲用。

點(diǎn)評(píng)：芝麻糙米粥看著有些黏糊糊的，但口感很好，很適合晚上代餐。

3、糙米減肥注意事項(xiàng)

1.消化不好的人慎重

吃糙米可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，但是特殊人群如常年患有消化不良，腹瀉等腸胃疾病的人不宜食用糙米，因?yàn)椴诿赘缓攀忱w維，常年患有腸胃病的人吃糙米可能會(huì)導(dǎo)致腸胃病加重，不利于身體健康。就算腸胃功能好的人，也不建議天天吃糙米減肥，應(yīng)該將糙米和白米飯交替著來吃。

2.糙米保質(zhì)期短，注意使用期

糙米營(yíng)養(yǎng)豐富，能給我們提供大米中缺乏的膳食纖維、B族維生素等，但它有一個(gè)致命缺點(diǎn)：保質(zhì)期短。在同種儲(chǔ)存條件下，糙米比精制米更易變質(zhì)，米蟲也更喜歡這種營(yíng)養(yǎng)豐富的米。

與普通大米不同，糙米保留了營(yíng)養(yǎng)豐富的“胚”，其富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素E以及易氧化酸敗的脂肪，帶胚的米粒都不易儲(chǔ)藏。散裝糙米一般都是敞口售賣，米粒會(huì)在充足的氧氣下“大力”呼吸，且水分含量也較高，很容易變質(zhì)。除了糙米，胚芽米及一些全麥制品都不好儲(chǔ)存，包裝和儲(chǔ)藏成本較高。為了保證衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，大家應(yīng)首選真空、小包裝的糙米。