大棗大家一定都吃過，而且不是很陌生吧，棗的種類有很多，比如說小的，大的，紅的，黑的，還有蜜棗等等都可以滿足不同人群的需求，不同的棗吃法不同，而且作用也是不一樣的，黑棗雖然黑，但是有強烈的功效，下面來看看黑棗醋是怎么做的吧。

黑棗醋

【材料】:

黑棗1000g、陳年醋2000CC，做法也是比較簡單的，黑棗買回來不用清洗，直接去掉雜質就可以了，然后加入陳醋，一定要是陳醋才有效果哦，加入到玻璃罐中，密封。存入4個月后即可飲用。也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和，加入適量的開水稀釋飲用。根據(jù)自己的口味選擇適量的黑棗醋來進行調和。味道很不錯。

【功效】:

這道飲品甘甜好喝，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環(huán)，還可以有效的減少了血管的堵塞，有很好的幫助人體血液循環(huán)的作用，特別適合老年人飲用，而且適合在晚上睡覺之前喝，可以有補血瘦身的作用，如果你想減肥的話不妨試試這樣的飲品吧，可以讓你減少橫肉的迅速增長。

識別優(yōu)質黑棗:好的黑棗皮色應烏亮有光，黑里泛出紅色，皮色烏黑者為次，色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻，有皺紋比較細淺的，這樣的可以放心的購買，還有就是在挑選黑棗的時候要注意有沒有蟲子吃過或者是破爛等情況，這樣的就不要買了。吃棗多了會容易出現(xiàn)脹氣的情況，所以孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。

黑棗是一種非常滋補的食物，可以適合各類的人群食用，而且上面介紹的黑棗泡醋也是非常有效果的一種飲品，不僅可以有補血的作用，而且還可以瘦身，深受一些像減肥的年輕人飲用，同時還可以有滋潤心肺，抗衰的作用哦，大家可以試試。