有的人明明吃的很多，卻不見身體發(fā)胖，有的人明星吃的很少，但是身體卻出奇的肥胖。難道這就是傳說中的喝涼水都長胖的胖人。肥胖一直都是一個比較難以攻克的難題，像這樣的肥胖情況，到底是什么在作怪呢?肥胖的元兇究竟是何方神圣呢?近來上海交大的一個教授發(fā)表一條消息說，肥胖的元兇竟然是一種腸道細菌。

　　近來上海交大教授發(fā)表的一篇學(xué)術(shù)成果顯示，一種叫做陰溝腸桿菌的腸道細菌是造成肥胖的直接元兇之一。這也是國際上首次證明腸道細菌與肥胖之間具有直接因果關(guān)系。

　　這一成果是上海交大趙立平教授領(lǐng)導(dǎo)的實驗室實驗證明的，并發(fā)表在12月13日出版的國際微生物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域的頂級學(xué)術(shù)期刊ISME Journal上。

　　在實驗中，一種來自肥胖病人的腸道細菌陰溝腸桿菌在無菌小鼠內(nèi)引起了嚴重的肥胖和胰島素抵抗，這為腸道菌群參與人體肥胖、糖尿病發(fā)生、發(fā)展的“慢性病的腸源性學(xué)說”提供了最直接的實驗證據(jù)。

　　趙立平介紹說，他負責的實驗室找到的陰溝腸桿菌可以產(chǎn)生內(nèi)毒素，能夠讓本來吃高脂飼料吃不胖的無菌小鼠發(fā)展出嚴重的肥胖癥，同時能夠引起小鼠炎癥和胰島素抵抗，也可以關(guān)閉消耗脂肪需要的基因、激活合成脂肪的基因，是國際上一直在尋找的能引起肥胖的細菌。

　　科研人員在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，一種可以產(chǎn)生內(nèi)毒素的致病菌——陰溝腸桿菌在一個體重達175公斤的肥胖患者腸道里過度生長，占到總菌量的三分之一之多。經(jīng)過用一種特殊設(shè)計的營養(yǎng)配方干預(yù)以后，這種病菌數(shù)量很快下降到檢測不出來的水平。而患者的體重在將近半年里下降了51.4公斤，高血糖、高血壓和高血脂等癥狀也恢復(fù)正常。

　　人體腸道里生活著大約1000種細菌，統(tǒng)稱為腸道菌群，其總重量大約有1.5千克，其細胞總數(shù)量是人體自身細胞總數(shù)的10倍。

　　針對于喝水都長肉的人，原因是你的肥胖元兇不是與你吃的多少有關(guān)，真正的原因是你的體質(zhì)和新陳代謝問題。所以想要減肥還需要從改善體質(zhì)開始。