我們常常會聽到：我就是那種喝涼水都長胖的人!我明明吃的是低脂減肥食品，為什么沒有減重，反而會越來越胖了呢?科學(xué)家發(fā)現(xiàn)其原因正是人們經(jīng)常攝入經(jīng)過加工的低脂肪食品。其實使用飲食減肥方法減肥，想要減肥成功就要攝取純天然的減肥食品!

　　加拿大溫哥華生物化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)專家奧多·伊拉瑪斯經(jīng)過17年研究得出結(jié)果：食用經(jīng)過加工的低脂或去脂食品，因為只含有極少的自然脂肪，使機體的新陳代謝變得更加緩慢，成為發(fā)胖的原因。

　　吃自然脂肪卻不然。自然脂肪不僅可以減少患心臟病的風(fēng)險，還因為其中包含的化學(xué)物質(zhì)——天然脂肪酸可以促進機體細胞消耗熱能，不會變成脂肪在人體內(nèi)積存下來。

　　經(jīng)過商家加工的低脂食品，為延長保存期，盡可能地把促使食品變質(zhì)的脂肪酸除去。因為缺少脂肪酸使機體代謝大大減慢，其他營養(yǎng)物質(zhì)如糖、蛋白質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪聚積在體內(nèi)。這就是經(jīng)過去脂處理的食品如蛋糕、餅干、油酥餅等低脂食品易讓人發(fā)胖的緣故。

　　吃低脂減肥食品沒有瘦下來是因為你選擇的低脂食品，并不是真正的低脂食品!所以想減肥還是使用純天然的減肥食物比較好!

　　因此，要苗條的話，最好常吃魚油、花生油、橄欖油、菜籽油和其他植物油，而不要吃所謂的有助于減肥的低脂油類食品。這一研究目前已經(jīng)引起世界食品業(yè)和營養(yǎng)學(xué)家的高度關(guān)注，也有助于減肥者在飲食選擇時走出肥胖——吃低脂食品更肥胖的誤區(qū)!