營(yíng)養(yǎng)師:減肥期間這樣吃肉不胖
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為了減肥很多人開(kāi)始不吃肉,相比瓜果蔬菜,肉的熱量是比較高的,不吃肉也是為了減少熱量的攝入,但是對(duì)于無(wú)肉不歡的人來(lái)說(shuō),減肥不吃肉真是太痛苦了。其實(shí)減肥只要你能采用科學(xué)的方法,照常吃肉也不怕胖!
肉類分為很多種,想減肥的MM盡量吃色澤比較淺的肉類,而且是越淺越好。肉類分為紅肉、白肉以及無(wú)色肉,其中豬肉、牛肉、羊肉等被稱為紅肉;雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、魚(yú)肉等被稱為白肉;而水生貝類動(dòng)物,如蛤蜊,牡蠣及螃蟹的肉則被稱為無(wú)色肉。
對(duì)于人體保健來(lái)說(shuō),白肉及無(wú)色肉比較有利。白肉及無(wú)色肉的飽和脂肪及膽固醇含量低于紅肉,顏色越淺,飽和脂肪及膽固醇的含量就越低。所以無(wú)色肉是最利于健康的肉類,想要減肥的時(shí)候可以選擇進(jìn)食這些肉類。
兔肉
兔肉相對(duì)于其他畜肉來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)及卵磷脂含量比較豐富,而且脂肪及膽固醇含量比較少。所以減肥人士選擇吃兔肉,不僅不容易發(fā)胖,而且還能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。
牛肉
牛肉雖然屬于紅肉,但是它的脂肪及膽固醇含量較低,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,僅次于兔肉,所以肥胖人群及高血壓、糖尿病等患者都可以適量食用。
雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),但是其脂肪含量很低,所以想要減肥又想吃肉的你,雞肉不可以不吃哦。
魚(yú)肉
魚(yú)肉含有多種不飽和脂肪酸,對(duì)降低膽固醇有明顯的作用。而且吃魚(yú)肉能避免肥胖,還能預(yù)防冠心病的發(fā)生,平時(shí)要注意多補(bǔ)充補(bǔ)充。
減肥只有科學(xué)飲食,用對(duì)的方法進(jìn)食對(duì)的食物,不用節(jié)食、不用有所顧忌也能瘦下來(lái)!
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