有些人為了減肥，總會(huì)將土豆列為自己禁食的食物名單，認(rèn)為只要一吃土豆，身材就會(huì)像土豆一樣變得又胖又難看，其實(shí)你知道嗎?土豆可是個(gè)好東西，只要你能吃對(duì)了方法，是不會(huì)發(fā)胖的，而且不僅如此，還能讓你瘦身呢?現(xiàn)在就來看看土豆減肥的幾點(diǎn)常識(shí)吧，希望能對(duì)你的瘦身有所幫助。

　　土豆是最好的飽腹主食

　　土豆是蔬菜中熱量最高的一種，因?yàn)槠渲泻械矸?。但是，它的含水量高達(dá)76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的“膳食纖維”，所以用它們來代替主食具有減肥效果。

　　土豆烹飪方法不對(duì)，長(zhǎng)胖不止

　　因?yàn)槿藗兣胝{(diào)不當(dāng)，把好端端的土豆做成炸薯?xiàng)l、炸薯片。做過“土豆燒肉”的人都知道，馬鈴薯的吸油能力很強(qiáng)。據(jù)測(cè)定，一只中等大小的不放油的“法國烤土豆”僅含約90千卡熱量，而同一個(gè)土豆做成炸薯?xiàng)l后所含的熱能達(dá)200千卡以上?？梢姡钊税l(fā)胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。除此之外，用土豆做菜后，人們還會(huì)攝入很多主食，所以，人們的熱量攝入量太多，導(dǎo)致長(zhǎng)胖不止。

　　土豆最好不當(dāng)零食吃

　　土豆高溫加熱之后，特別容易形成“丙烯酰胺”類有毒物質(zhì)，所以炸薯片是這種毒物含量最高的食品，炸薯?xiàng)l也有這種麻煩。所以，吃土豆類脆片、油炸片、薯?xiàng)l之類零食都要格外小心，每天不要超過25克。幸好，家常蒸煮燉炒的加熱溫度不超過120度，不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。燉土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它們就要相應(yīng)減少主食。

　　現(xiàn)在你還對(duì)土豆存有誤解嗎?其實(shí)從理論上來說，土豆是很好的瘦身食物，只是人們用錯(cuò)了烹調(diào)方法，使得土豆變成了易增肥的食物，所以才會(huì)想象中認(rèn)為土豆就是讓人長(zhǎng)胖不止的食物，其實(shí)只要你懂得了以上土豆減肥的常識(shí)，一定會(huì)讓你減肥成功。