說(shuō)到減肥食物，黃瓜可謂夏季減肥的首選，不僅熱量低，而且食用方便，可入菜也可生吃。下面我們一塊兒來(lái)看看夏季吃黃瓜減肥的好處!

　　一、能夠促進(jìn)人體新陳代謝

　　黃瓜含有黃瓜酸，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助人體將排出毒素體外;黃瓜富含維生素，不僅可以美白肌膚，還可以抑制黑色素的形成等等，黃瓜是一種很好的排毒養(yǎng)顏食物。

　　黃瓜皮味甘、性平，具有清熱解毒、生津止渴、排毒等功效。生吃黃瓜時(shí)連皮一起吃，排毒功效更好，但黃瓜帶皮吃時(shí)一定要用鹽水洗凈。

　　二、能夠抗癌

　　黃瓜皮含較多的苦味素，具有抗癌的作用;黃瓜水分多，富含維生素，能夠美容;經(jīng)常食用或貼在皮膚上能夠有效地防止皮膚老化以及皺紋的產(chǎn)生，它還具有防治唇炎、口角炎的功效。

　　三、能夠清除自由基

　　黃瓜含有的黃瓜多糖對(duì)自由基具有比較強(qiáng)的的還原能力，能夠很好地清除自由基。

　　四、能夠抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪

　　黃瓜含有丙醇二酸類, 能夠幫助人體抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪, 可以調(diào)節(jié)體重，這對(duì)于減肥很有幫助。此外黃瓜含有鉻等微量元素，能夠降低人體的血糖，對(duì)于防治糖尿病很有幫助;脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的不適宜多吃;黃瓜尾部含有較多的苦味素，黃瓜頭兒不要全部丟掉。

　　需要提醒大家的是，黃瓜性涼，體質(zhì)偏寒和脾胃虛寒的人一定要謹(jǐn)慎食用!