煎熬中藥通常需要經(jīng)過浸泡、煎煮、過濾等步驟，具體方法主要有選擇合適器具、控制水量與火候、分次煎煮、注意特殊藥物處理、掌握服藥時(shí)間等。

1、選擇器具

煎藥建議使用砂鍋或陶瓷鍋，避免鐵、鋁等金屬器具。金屬可能影響藥效或產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。砂鍋受熱均勻且保溫性好，適合長(zhǎng)時(shí)間煎煮。煎藥前需徹底清洗器具，避免殘留油脂或雜質(zhì)干擾藥性。

2、水量火候

一般藥物加水浸沒藥材2-3厘米，解表類藥物水量可略少。頭煎先用武火煮沸，后轉(zhuǎn)文火慢煎30分鐘。滋補(bǔ)類藥物需延長(zhǎng)煎煮時(shí)間至40分鐘以上。二煎加水量為頭煎的一半，煎煮時(shí)間可縮短5-10分鐘。

3、分次煎煮

多數(shù)中藥需煎煮2-3次以充分提取有效成分。將每次煎煮的藥液混合后分次服用。特殊藥物如附子需先煎1小時(shí)去毒性，后下藥物如薄荷應(yīng)在最后5分鐘加入。礦石類藥材需打碎先煎，芳香類藥物不宜久煎。

4、特殊處理

膠類需烊化兌服，貴重藥材可另煎兌入。鮮藥應(yīng)增加煎煮時(shí)間，粉末類藥物需包煎。需注意先煎后下藥物的特殊要求，如大黃后下可保留瀉下成分，久煎則失去藥效。服藥前應(yīng)過濾藥渣，避免刺激胃腸。

5、服藥時(shí)間

補(bǔ)益藥宜飯前服，對(duì)胃腸刺激藥宜飯后服。安神藥應(yīng)睡前服用，急癥藥物可頻服。藥液溫度以溫?zé)釣橐耍苊饫浞绊懳?。服藥期間忌食生冷油膩，不同藥物需遵醫(yī)囑控制服藥間隔時(shí)間。

煎藥過程中需注意觀察藥液量變化，避免煎干或焦糊。藥液顏色、氣味異常時(shí)應(yīng)停止服用。服藥后出現(xiàn)惡心、皮疹等反應(yīng)需及時(shí)就醫(yī)。不同體質(zhì)與病癥對(duì)煎藥方法有特殊要求，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范操作。保存藥液應(yīng)使用玻璃容器冷藏，24小時(shí)內(nèi)服用完畢。